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Cours et exercices de chimie organique UE1 - PACES - ELLIPSES

têteJonathan Gabard
ANGERS
5ème année - Officine
Cours de Chimie organique avec QCM - Philippe KAROYAN - ELLIPSES - PACES

Cours de Chimie organique avec QCM

Philippe KAROYAN

ELLIPSES

PACES

ISBN : 9782729886868

Nb pages : 400

Extraits PDF :
Sommaire - Extrait

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Introduction

Cet ouvrage traite de la chimie organique. Il s’adresse en particulier aux étudiants de PACES (cela correspond à la partie chimie organique de l’UE1), mais il est aussi adapté pour les étudiants jusqu’au niveau licence (des notions leurs seront donc manquantes).

Ce livre a été rédigé par le Docteur Philippe Karoyan (enseignant à l’Université Pierre et Marie Curie et à l’Ecole Normale Supérieur). Ses sujets de recherche sont orientés sur les peptides et les protéines.

Ce cours est complet et reprend les fondamentaux qui permettent de comprendre les bases de la chimie organique. Ceux ci donneront à l’étudiant les clés pour apprendre cette discipline en la comprenant (et non pas en l’apprenant par cœur).

Caractéristiques physiques de l’ouvrage

Dimensions : 17 cm (largeur) x 26 cm (longueur) x 2 cm (épaisseur)
Nombre de page : 381
Couverture : épaisse et solide
Feuilles : très bonnes qualités
Texte : en couleur et parfois en gras (mots clés)
Illustrations : nombreuses, en couleurs, très bonnes qualités

Qualité du contenu rédactionnel

Ce livre reprend les cours de chimie organique dans l’ordre d’un cours traditionnel. Il est donc un très bon complément d’un cours universitaire et permet de retrouver aisément les notions étudiées.

Je conseille vivement de lire l’avant propos et les conseils à lire avant de commencer car dès ces premières pages des notions essentielles sont abordées (notamment la nomenclature et LA notion de base des réactions : un nucléophile attaque un électrophile).

Le premier chapitre est une introduction sur les applications de la chimie organique dans le corps humains (biochimie et médicaments)
Le deuxième chapitre met en place les bases fondamentales de la discipline de l’hybridation des orbitales atomiques, aux remplissages des orbitales, jusqu’aux représentations conformationnelles.
Le troisième chapitre traite des effets électroniques. Il est illustré et aisément compréhensible.
Le chapitre quatre explique les 4 grandes familles de réactions en chimie organique (substitutions, additions, éliminations et réarrangements) et leur mécanismes.
Les chapitres 5 à 11 couvrent les grandes fonctions (acides, alcools, amine etc...)
Le dernier chapitre dépeint une fiction en France si la chimie disparaissait. Elle permet de souligner la présence ubiquitaire de cette discipline.

Les chapitres 2 à 11 se finissent par des exercices corrigés, très utiles pour mettre en applications les données évoquées.

En conclusion, mis à part quelques petites coquilles (exemple oublie d’une majuscule dans un titre p.39), c’est un ouvrage de très bonne qualité scientifique, clair et pédagogique et rempli d’humour (ce qui est vraiment appréciable).

Qualité du contenu illustratif

La première impression concernant la couverture est qu’elle semble relativement austère tout comme la matière dont elle traite, cela ne semble pas très engageant.

Cependant, après avoir survolé quelques pages on s’aperçoit que cette couverture ne reflète pas du tout le contenu illustratif du livre.

En effet, il y a de nombreuses images colorées qui illustrent très bien le propos. Elles sont vraiment nécessaire à la compréhension des notions abordées.

De plus, des encadrés sur fond colorés font une synthèse de ce qui a été dit précédemment (comme une fiche)

Les mécanismes réactionnels fléchés sont indispensables dans cet ouvrage, c’est LE symbole obligatoire pour apprendre et comprendre la chimie organique (notamment que c’est toujours un nucléophile - qui attaque un électrophile + et jamais l’inverse).

En conclusion, l’auteur a ponctué son propos de tableaux, graphiques, encadrés, schémas, dessins...ce qui rend la lecture et la compréhension de la discipline vivante et rythmée.

Comparaison à la concurrence

Ce livre est très agréable à lire. Il regroupe toutes les notions utiles pour la PACES.

LE PLUS : les illustrations, et l’usage des couleurs et des écritures en gras permettent d’éclairer les notions importantes du cours.

Enfin, il met en relation la chimie organique et ses applications dans le corps humain, la médecine, la pharmacie et la vie quotidienne.

Conclusion

Je recommande vraiment ce livre. Il est tout à fait pédagogique.

De plus, l’auteur a réussi à faire passer de l’humour dans cette matière qui est plutôt redouté et boudé des étudiants de première année (notamment l’utilisation du gourdin préhistorique pour les anesthésies).

Enfin, ce livre permet un accompagnement en douceur vers la compréhension de la chimie organique. L’objectif est réussi.

Notation détaillée

[+] Caractéristiques physiques de l'ouvrage4.3/5 pts
[+] Qualité du contenu rédactionnel47.5/50 pts
[+] Qualité du contenu illustratif25/25 pts
[+] Comparaison par rapport à la concurrence6/12 pts
Bonus / malus : J'aime cet ouvrage !+4 pts
Note totale86.8/100 pts
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Autres critiques des remédiens sur cet ouvrage :
FicheAuteurNote globale
Cours et exercices de chimie organique UE1 - PACES - ELLIPSES Sandra 85.4/100 pts
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